後藤　農園

いつも１２月頃でてくるこの貝柱ですが、料理方法としてはまずフライとか煮付け　生で食べるのであれば酢みそとかしょうゆでそのまま食べられます。鉄板で焼いて食べるときは塩　コショウなどをまぶして食べるととてもおいしいです。その他ねぎなどと串刺しにして焼いて食べるのもおいしいです。