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宇和海産 真珠貝の貝柱の料理方法について
2009年08月25日
いつも12月頃でてくるこの貝柱ですが、料理方法としてはまずフライとか煮付け 生で食べるのであれば酢みそとかしょうゆでそのまま食べられます。鉄板で焼いて食べるときは塩 コショウなどをまぶして食べるととてもおいしいです。その他ねぎなどと串刺しにして焼いて食べるのもおいしいです。
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